2021-11-02 11:46:10
“首屆區(qū)塊鏈?品安全沉浸式體驗(yàn)博覽會(huì)”新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
“舌尖上的安全”關(guān)乎每個(gè)人的生命健康。11月1日，首屆區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩两襟w驗(yàn)博覽會(huì)啟動(dòng)儀式在上海市明天廣場(chǎng)成功舉辦。活動(dòng)由人民日?qǐng)?bào)數(shù)字傳播（上海）有限公司主辦，上?？沙跃W(wǎng)絡(luò)科技有限公司及上海鏈里鏈外文化發(fā)展有限公司承辦。正記食品貿(mào)易有限公司、上海萬(wàn)域商貿(mào)有限公司等超過(guò)上百位代表共同參加了啟動(dòng)儀式。
?民?報(bào)數(shù)字傳播（上海）有限公司總經(jīng)理李軒致辭
人民日?qǐng)?bào)數(shù)字傳播（上海）有限公司總經(jīng)理李軒先生現(xiàn)場(chǎng)表示，食品安全是事關(guān)國(guó)計(jì)民生的大問(wèn)題，一直以來(lái)都得到全社會(huì)的廣泛關(guān)注。建設(shè)高水平的食品追溯體系可以有效地對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行事前防范和事后溯源跟蹤。隨著新技術(shù)的崛起，區(qū)塊鏈技術(shù)作為一項(xiàng)新興技術(shù)受到了廣泛的關(guān)注，其具有的分布式、去中心化、不可篡改、可追溯等特性在改善食品溯源系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全性、透明性等方面發(fā)揮著重要作用。通過(guò)以區(qū)塊鏈為底層技術(shù)，構(gòu)建由信息采集模塊、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)模塊、技術(shù)資源模塊、系統(tǒng)應(yīng)用界面構(gòu)成的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息采集、查詢、監(jiān)測(cè)、追溯等功能，為食品質(zhì)量安全管理開(kāi)辟了新的路徑，并受到了各個(gè)行業(yè)的廣泛關(guān)注。
上?？沙跃W(wǎng)絡(luò)科技有限公司CEO莊華民致辭
上海百歐歡食品有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)Alice 致辭
上?？沙跃W(wǎng)絡(luò)科技有限公司CEO莊華民、上海百歐歡食品有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)Alice女士等代表發(fā)言，表示會(huì)以更積極主動(dòng)的姿態(tài)，勇于向社會(huì)亮明態(tài)度和承諾，形成行業(yè)自律、群眾監(jiān)督、媒體見(jiàn)證的良好環(huán)境。
上海鏈里鏈外文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理翟晏辛做“首屆區(qū)塊鏈?品安全沉浸式體驗(yàn)博覽會(huì)”項(xiàng)目的具體介紹
現(xiàn)場(chǎng)，上海鏈里鏈外文化發(fā)展有限公司翟晏辛進(jìn)行了詳細(xì)的項(xiàng)目展示。本次參展的食品公司將連接于物聯(lián)網(wǎng)的標(biāo)簽貼到貨物上，每批貨物都分配一個(gè)唯一的標(biāo)識(shí)號(hào)碼。通過(guò)這些標(biāo)識(shí)碼可以記錄產(chǎn)品的來(lái)源、加工信息、存儲(chǔ)溫度保質(zhì)期及其他信息。同時(shí)，通過(guò)使用區(qū)塊鏈，食品公司可以更迅速地追溯到食品問(wèn)題的源頭。這不但可以幫助降低消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)，提供安全保障，還可以通過(guò)有針對(duì)性的召回來(lái)降低財(cái)務(wù)損失。此外，區(qū)塊鏈技術(shù)還可以對(duì)后續(xù)交易進(jìn)行實(shí)時(shí)記錄，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化食品周期管理，作為食品安全中的技術(shù)性保障。
“首屆區(qū)塊鏈?品安全沉浸式體驗(yàn)博覽會(huì)”項(xiàng)目啟動(dòng)儀式
發(fā)布會(huì)最后，莊華民、翟晏辛、人民日?qǐng)?bào)數(shù)字傳播（上海）有限公司媒體事業(yè)部總監(jiān)周博文等共同揭牌啟動(dòng)項(xiàng)目。同時(shí)，“首屆區(qū)塊鏈?品安全博覽會(huì)”組委會(huì)正式成立。
據(jù)了解，本屆博覽會(huì)結(jié)合了時(shí)下年輕?所喜愛(ài)的時(shí)尚、藝術(shù)、潮流生活等元素，通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)對(duì)食品的原材、周期、工藝等環(huán)節(jié)進(jìn)行追溯，以保證食品的安全性、唯一性。2021年12月2日至12月5日，首屆區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩两襟w驗(yàn)博覽會(huì)將在上海跨國(guó)采購(gòu)會(huì)展中?舉行。
編輯：楊文博